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本日の前菜 |
税抜 |
税込 |
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生ハムとチーズのそば粉ガレット・卵焼き添え |
￥990 |
\1089 |
| アボカドと蟹のサラダ仕立て |
￥990 |
\1089 |
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海の幸のアヒージョ・パン添え |
￥990 |
\1089 |
| パパイヤと生ハムのサラダ仕立て |
￥990 |
\1089 |
| 銚子産いわしのマリネ北欧風 |
￥990 |
\1089 |
| 牛肉のカルパッチョ |
￥990 |
\1089 |
| 自家製レバーペースト・パン添え |
￥990 |
\1089 |
| あじのエスカベッシュ |
￥990 |
\1089 |
| 北海道産粒貝のポッシェ・アイヨリソース |
￥990 |
\1089 |
| 自家製お肉のテリーヌ・グリーンマスタードソース |
￥990 |
\1089 |
| 本日のスープ | ||
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冷製じゃが芋のクリームスープ |
\440 |
\484 |
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本日のお魚料理 |
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| 真鯛とじゃが芋の重ね焼き・ブールブランソース |
￥1480 |
\1628 |
| 真サバのグリル・オリーブとケッパーソース |
￥1480 |
\1628 |
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スズキと北海道産あさりの春キャベツのブリゼ |
￥1480 |
\1628 |
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本日のお肉料理 |
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| 牛肩ロース肉のステーキ・野菜のソース |
\1600 |
\1760 |
| 牛ばら肉の赤葡萄酒煮込み・ブルギニオン |
\1600 |
\1760 |
| 若鶏の煮込み・クスクス(ｱﾌﾘｶから来た仏料理) |
\1600 |
\1760 |
| ”恋する豚”豚ロース肉のソテー・パルマンティエール | \1450 |
\1595 |
| 鴨のコンフィー・粒マスタードソース |
\1600 |
\1760 |
| 蝦夷鹿のポワレ・カシスソース（+\330） |
\2200 |
\2420 |
| 鴨ロース肉のはちみつ香草焼き・赤ﾜｲﾝｿｰｽ（+\330） |
\2200 |
\2420 |
| 仔羊の香草パン粉焼き（+\880） |
\3600 |
\3960 |
| 牛フィレ肉のポワレ・カフェドパリ（+1200） | \4000 | \4400 |
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食後のお飲み物 |
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コーヒー
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\440 |
\484 |
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ティー |
\440 |
\484 |
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エスプレッソ
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\440 |
\484 |
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自家製パン（おかわりできます） |
￥330 |
￥363 |
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コパン特製ガーリックパン
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\440 |
\484 |
Bistro copain
